大虾土豆做法大全家常？大虾土豆做法大全家常菜
其实麻酱烧饼的麻酱家常做法的问题并不复杂，但是烧饼又很多的朋友都不太了解红糖麻酱烧饼的家常做法 ，因此呢 ，法红今天小编就来为大家分享麻酱烧饼的糖麻家常做法的一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，酱烧家常下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 ！
本文目录
麻酱烧饼的家常做法是什么
1面粉 ，和成光滑的烧饼面团 ，不要太硬 ，法红适合烙饼
2擀成大面片 ，糖麻薄的酱烧家常层才多，撒上芝麻酱原酱，做法抹匀，麻酱再均匀撒上盐 ，烧饼加点食用油更爱出层
3卷起 ，法红包好头端
4分成等大的剂子，断端用面包好，做成小饼状 ，按扁
5上面刷一层水 ，好沾住芝麻，芝麻沾上 ，用擀面杖再擀下
6放进电饼铛 ，6个稍微有点挤了 ，妈妈说一锅就出来了 ，呵呵 ，两面金黄出锅即可
芝麻酱烧饼怎么做
面粉 ，芝麻酱 ，芝麻 ，油 ，盐 ，糖 ，香油
1.面粉加温水和少许植物油活成面团,稍软一点.静置半小时
2 、另取一些面粉放入干锅中中小火炒至发黄.
3.超黄的面粉加入适量的油调成可勉强流动的油酥,我加了一块内蒙的酥油添香~没有的只放油就可以了
4.内蒙特产的酥油~十分香~我个人的特别喜欢~但有不少人也吃不惯
5.芝麻酱加香油和少许盐和白糖活开.调成稠一些的
6.醒好的面团擀成长方形大片,稍微薄一
7.三分之一处涂上做好的油酥
8.折成三折,（先将没涂油酥的部分盖在油酥上再将有油酥的另一半盖上）
9.切成等量正方形小块
10.包入调好的芝麻酱然后像包包子一样
11.收口向下做好所有的
12·将饼坯擀成牛舌状
13.卷起
14·按扁
15.做好所有饼坯
16.白糖用温水化成糖水
17.在其中一面上刷上糖水然后沾芝麻,入烤箱,200度15到20分钟,当然了时间要按您家烤箱的脾气和您饼坯的大小具体更改
18.成品~直接吃就非常好吃~如果您寻求多种口感的话就把小烧饼从中切开但不切断,像肉夹馍那样,给里面加上酸辣土豆丝或是卤肉或是卤蛋,喜欢的可以再涂一些酱料
19.早餐中的小烧饼之直接吃法
麻酱烧饼绝密配方
做法步骤：
1、先和面 ，往盆里加入面粉，再加入酵母粉（1斤面粉加3g的酵母粉） ，再加入3g的盐 。然后再分次少量加入250g的水来和面 ，一次倒少量的水 ，用筷子搅拌 ，把面粉搅成絮状的时候 ，再继续揉成面团 。面团揉好后 ，盖住让它发酵半个小时 。
2 、揉的这个面团不需要完全的发酵，让它处于半发酵状态就可以 。然后在案板上撒些干面粉，把面团继续揉均匀 、揉光滑 。
面团揉好后 ，用擀面杖擀的薄厚均匀 、宽窄相同些 。
面片擀好后 ，在上面均匀的刷一层芝麻酱。这个芝麻酱是提前用香油稀释过的 ，然后在上面均匀的撒些椒盐 。
然后这样对折在一起 ，这样做是为了做出来的麻酱烧饼有层次感 ，用刀切成大小相同的小剂子 。然后这样把小剂子的四个角捏在一起（不要让芝麻酱露出来） ，整理成圆形 。一面沾点水 ，再蘸上白芝麻 ，再放在案板上整理压成圆饼坯。
3、饼坯全部整理好了，下来开始烙饼 。
电饼铛里刷油预热下 ，然后把饼坯放上面烙 。我做的饼小 ，一次可以烙4个。在每个饼上面也刷层油 。把一面烙好后翻过来烙另一面，最后把饼两面都烙至金黄色的时候就可以出锅了。
好了 ，咱们这个麻酱烧饼就做好了 ，这个饼外面蘸着白芝麻，里面还刷有芝麻酱 。吃着非常的香酥可口 ，吃完让人回味无穷 。就算放凉了 ，这个饼也不会变硬 。
关于麻酱烧饼的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。